A la demande des professionnels, le CNIPT a chargé le bureau d’études OpinionWay de réaliser une étude spécifique sur le segment des pommes de terre vendues en filet « Spécial frites ». L’objectif est de mieux cerner les attentes des consommateurs lors de la réalisation de frites ménagères, ainsi que leur connaissance et satisfaction vis-à-vis des pommes de terre commercialisées sous la mention « Spécial frites ».